51. Nu esti o fiinta umana care are o experienta spirituala. Esti o fiinta spirituala care are o experienta umana.
(autor necunoscut)
Afirmatii pozitive pentru suflet
mai 31, 2009 la 11:29 (Uncategorized)
Master Atan’s Kitchen Feng Shui for Wealth & Health ~ FS in Bucatarie pentru Sanatate si Prosperitate
mai 31, 2009 la 11:07 (Life Style, sanatate, Sfaturi Feng Shui, Uncategorized)
Tags: bucatarie, feng shui in bucatarie, prosperitate, reguli, sanatate
Buna ziua tuturor! 🙂
Iata un articol al maestrului Atan, aparut pe forumul sau si pe care prietena noastra l-a reprodus pe blogul ei. Este vorba despre cele 10 lucruri „interzise” in bucatarie.
” In Feng Shui-l Chinezesc, pronuntat „fung shuei”, bucataria este asociata cu prosperitatea si sanatatea. Deoarece bucataria este considerata „inima casei”, orice problema in aceast zona va a vea un impact important asupra familiei, atat din punct de vedere al sanatatii cat si financiar. Este de la sine inteles ca o buna intretinere a casei si in special a bucatariei va atrage in mod sigur, un bun feng shui. Cand bucataria este curata, stralucitoare si fara lucruri inutile, energiile pozitive vor circula nestingherit. Din contra, daca ingramadim o multime de lucruri inutile, pe cre se aduna praful, energia stagneaza si se imbacseste.
Sigur nu ne dorim acest lucru, deoarece energiile negative influenteaza multe aspecte ale vietii noastre: bani, cariera, prosperitate, sanatate. O bucatarie ingreunata de obiecte inutile, prafuita, ne ingradeste eforturile de a gati mancaruri cu adevarat gustoase si hranitoare pentru cei dragi.” (choesf)
Maestrul Feng Shui Atan de pe forumul http://dhealing.freeforums.org/ ne atrage atentia asupra celor 10 lucruri interzise in bucatarie, dupa cum urmeaza:
1. Nu va plasati bucataria sub sau langa o baie. Baia impreuna cu toaleta este locul unde se considera ca ne eliberam de mizerie, deci nu este bine deloc sa fie langa bucatarie.
2. Nu va asezati masina de gatit, plita electrica sau pe gaz, sub o grinda. Considerata ca fiind un suport greu, grinda va inabusi energiile benefice emanate de masina de gatit. Acesata este considerata un simbol al bogatiei, ori intr-o astfel de pozitie, aceste energii vor fi suprimate; nu veti putea prospera.
3. Aveti grija ca frigiderul sau chiuveta sa nu fie asezate in fata masinii de gatit, deoarece veti avea conflicte, certuri si neintelegeri in familie. Apa si focul fiind in contradictie, asezarea plitei si a chiuvetei este foarte importanta. Conflictele si tensiunile genereaza energii negative. Plita si chiuveta asezate una langa alta slabesc energiile pozitive in bucatarie. Separati-le cu o piesa de mobilier.
4. Nu adunati in dulapuri lucruri si aparatura nefolosite. Este inevitabil ca praful sa se aseze pe ele. Curatati in mod regulat dulapuri, sertare, frigiderul, camara. Energia stagnanta nu este benefica pentru alimente.
5. Nu puneti plita langa fereastra sau luminator. Energia pozitiva chi va iesi prin ele imediat.
6. Aveti grija ca usa bucatariei sa nu fie in linie dreapta cu intrarea principala sau ce cea secundara. Energia chi va iesi din casa in felul acesta. Daca usile voastre sunt in linie dreapta, aveti grija ca usa bucatariei sa fie mereu inchisa, sau folositi plante pentru a incetini scurgerea energiei.
7. Pastrati plita in stare perfecta de functionare intotdeauna. Orice defectiune apare reparati-o imediat, veti evita in felul acesta posibile probleme financiare.
8. Folositi plita zilnic. O plita nefolosita inseamna resurse si oportunitati neexploatate. Fie si numai pentru a incalzi apa pentru ceai, dar aprindeti rand pe rand ochiurile. Folositi si cuptorul din cand in cand, in loc sa incalziti numai in microunde.
9. Nu proiectati bucataria in Nord-Vestul casei, pentru ca vor apare elemente negative in familie. NV este locul unde „energia din ceruri” intra in casa, avand bucataria aici, aceste energii vor fi distruse. O astfel de locatie se numeste „ foc la portile cerului”. Capul familiei isi poate pierde locul de munca, agoniseala, sanatatea. Daca bucataria voastra este deja in NV, mutati plita intr-un alt sector.
10. Nu folositi obiecte cu forme ciudate in vasele in care gatiti, cum ar fi linguri de lemn, spatule.
Daca credeti in feng shui si sunteti pe cale sa va amenajati o casa noua, sper ca veti tine cont de aceste sfaturi si veti avea o bucatarie auspicioasa.
Exista multe alte sfaturi pentru un bun feng shui in casa, dar acestea raman pentru altadata. In caz ca nu puteti aplica aceste reguli, nu uitati ca in feng shui exista , de cele mai multe ori, remedii care pot sa ne rezolve problemele.
Sa aveti parte de multa sanatate, prosperitate si succes.
Cu tot dragul, babi 🙂
Afirmatii pozitive pentru suflet
mai 30, 2009 la 12:21 (Uncategorized)
50. Odata ce acceptam generozitatea universului, dorim in mod natural sa o impartasim si altora, realizand ca, pe masura ce oferim energiile noastre, cream de fapt si mai mult spatiu pentru altele noi.
(autor necunoscut)
Happyhomemaker88’s Warning~Do not Eat Starfruit if you are Kidney Patient ~ Atentie la Starfruit !
mai 30, 2009 la 12:10 (dureri, Life Style, sanatate)
Tags: bolnavi de rinichi, fructe tropicale, starfruit
Buna ziua tuturor! 🙂
Supermarketurile si pietele noastre sunt pline, in raioanele respective, cu o multime de fructe exotice nemaivazute, nemaigustate dar foarte tentante. Se poate insa intampla ca unele dintre ele sa dauneze celor cu diverse probleme de sanatate. Unul dintre aceste fructe este Starfruit sau Carambola. Articolul a fost preluat de prietena noastra choesf dintr-un ziar din Kuala Lumpur.Eu vi-l redau pentru a trage un semnal de alarma: inainte de a incerca un aliment nou, informati-va despre proprietatile sale !
Iata deci cateva informatii despre Starfruit, un fruct tropical care poate fi fatal celor cu disfunctii renale de orice fel.
Articolul din ziar semnaleaza cazul unor turisti plecati in excursie in China si care au ajuns intr-un spital, in coma, dupa ce au mancat Starfruit… si n-a fost vorba de chimicalele cu care se trateaza fructele si legumele in zilele noastre, ci de efectul acestor fructe asupra celor care au probleme cu rinichii.
In interval de una la cinci ore dupa consumarea fructelor, acesti pacienti prezinta simptome specifice : sughituri, greata, voma, agitatie, insomnie, confuzie si convulsii… uneori deces. Un studiu facut la Universitatea din Sao Paolo a aratat ca sughiturile apar la 30 de cazuri din 32, voma la 2/3 dintre pacienti. Cele mai grave simptome sunt confuzia mentala si convulsiile.
Intoxicatiile cu Starfruit apar in cazurile de insuficienta renala serioasa. Nu exista nicio dovada ca acest fruct ar afecta consumatorii cu rinichi sanatosi.
Gustul astringent-acrisor al fructului este dat de acidul oxalic. Un rinichi bolnav poate fi afectat daca se acumuleaza o cantitate mai mare de oxalati. Se pare insa ca mai exista o substanta daunatoare rinichilor bolnavi deoarece un alt aliment foarte comun, spanacul, contine o cantitate si mai mare de acid oxalic si totusi nu creaza astfel de probleme.
Cercetatorii brazilieni considera ca fructul contine o neurotoxina . Cei cu rinichi sanatosi, elimina aceasta toxina fara nici o problema. Daca rinichii nu functioneaza normal efectul combinat al acidului oxalic cu neurotoxina creaza probleme serioase. O bucatica mica, doar o jumatate de Starfruit sau o jumatate de pahar de suc pot cauza neplaceri serioase.
Tratamentul cel mai sigur in intoxicatia cu Starfruit este dializa imediata. Cand se constata simptomele descrise mai sus, dupa consumarea acestui fruct, consultarea medicului este obligatorie.
Cei care nu au probleme cu rinichii pot savura sucul sau fructul atat de apetisant. Dar… ca si cu alte alimente provenind din diferite zone geografice si cu care organismul nostru nu este obisnuit, trebuie sa avem grija, sa ne obisnuim treptat, sa mancam cu masura.
Va doresc multa sanatate. Cu tot dragul, babi
Afirmatii pozitive pentru suflet
mai 29, 2009 la 12:06 (Uncategorized)
49. Cel/cea care e in stare sa mute muntii, a inceput prin a muta pietricele.
(autor necunoscut)
Happyhomemaker88″ Easy Yummy Steamed Soy Sauce Chicken ~ Friptura de Pui cu Soya
mai 29, 2009 la 12:00 (Mancaruri "Aromate", Mancaruri Chinezesti, Mancaruri cu pui, Mancaruri Malaieziene, Mancaruri picante, Retete rapide, Retete usoare)
Tags: castraveti, chilli, orez, pui, soya
Buna ziua tuturor! 🙂
” O reteta simpla, rapida si usoara” este refrenul din fiecare zi! Sper ca va place si voua acest refren pentru ca puii gatiti dupa reteta urmatoare o sa va placa sigur. Iata:
Ingrediente:
– pulpe de pui, dupa numarul mesenilor (ingredientele sunt pentru 3 pulpe mari)
– 4- cepe mai mici rase
– ½ cana sos de soya, sau mai mult, apreciati dupa numarul pulpelor
– 2 linguri sos oyster ( la fel ca la soia), sau mai mult
– 1-2 linguri ulei de susan
– 1 lingurita piper
– 1 lingurite zahar
– 1 lingura amidon de porumb
Cum procedati:
1. Marinati pulpele cu toate ingredientele pentru cel putin 3 ore, dar mai bine de azi pe maine. Puiul va fi mai moale si mai suculent daca veti cresta pulpele din loc in loc.
2. Inainte de a gati, aveti grija sa repartizati uniform amidonul de porumb peste pui. Aveti doua posibilitati sa faceti puii : la cuptor, intr-o tava antiaderenta, acoperita cu folie cam 40 minute ( adaugati putina apa sau un strop de vin), apoi rumeniti, sau pe abur in bain-marie. Cand sunt gata, lasati vasul cu pui acoperit vreo 20 minute…stiti…ca sa se dezvolte « aromele ».
3.Taiati in doua doar cand s-a mai racit putin, ca sa nu se rupa urat.
4.Serviti pe un platou cu felii de castravete si cu sos de chilli alaturi.
5. Serviti, de asemenea niste orez fierbinte peste care ati turnat sosul care a ramas de la pui….
Sa aveti pofta buna. Cu tot dragul, babi 🙂
Afirmatii pozitive pentru suflet
mai 28, 2009 la 12:05 (Uncategorized)
48. Acceptarea este cea mai buna aparare a inimii, bunul cel mai de pret in dragoste si cea mai usoara cale de a continua sa crezi in tine si in ceilalti.
(autor necunoscut)
Dosanko Cooking ~ Somon in Sos de Soya cu Otet
mai 28, 2009 la 11:58 (Mancaruri "Aromate", Mancaruri cu orez, Mancaruri cu peste, Mancaruri Japoneze, Retete rapide, Retete usoare)
Tags: orez, peste, porridge, sommon, soya
Buna ziua tuturor! 🙂
Avem azi o noua reteta de la Dosanko Cooking, celebrul show culinar japonez. Dosanko in japoneza se refera la o persoana nascuta in Hokkaido, cea mai nordica insula a Japoniei. Nascuta si crescuta in Hokkaido, dna Hoshizawa are ca scop sa ne invete sa gatim mancaruri sanatoase dar si gustoase, folosind ingrediente din locurile ei natale. Iata reteta pentru:
SOMON in SOS de SOYA cu OTET
Daca aveti un file de somon ( sau alt peste) in frigider… si daca nu aveti nicio idee ce sa faceti cu el, iata aceasta reteta simpla. Este usor de facut si are un gust excelent cand e servit cu orez fierbinte sau porridge. Reteta originala foloseste mirin (un vin foarte dulce) sau sake, dar puteti inlocui foarte bine cu un vin dulce si „aromat” de la noi, cum ar fi Grasa de Cotnari sau alt vin dulce care va place.
Ingrediente:
– un file de somon taiat bucati, cantitativ dupa numarul mesenilor si tot in functie de asta ajustati cantitatile ingredientelor. Cele ce urmeaza sunt pentru 300 gr peste.
– sare si piper dupa gust
– 3-5 linguri pline cu varf amidon
– ulei pentru prajit
Sosul:
– 3-4 linguri otet sau mai putin, dupa gust( as zice otet de mere)
– 2 linguri sos de soya
– 2 linguri vin dulce
– 2 ardei iuti uscati, mici, zdribiti bine sau echivalentul in pudra de ardei iute, cam o lingura sau dupa gust
Cum procedati:
1. Marinati somonul cu sare si piper, lasati sa stea vreo 2 ore +
2. Puneti amidonul intr-o punga de plastic impreuna cu feliile de peste.
3. Lasati niste aer in punga si scuturati bine ca pestele sa se acopere uniform. Puteti folosi si metoda clasica.
4. Prajiti iute pestii pana la auriu.
5. Intretimp, amestecati ingredientele pentru sos.
6. Scurgeti bine uleiul de pe bucatile de peste si puneti-le in sos cat sunt fierbinti. Amestecati cu grija ca sa se acopere complet.
7. Serviti cu orez sau porridge fierbinte.
Pentru porridge:
Puneti 4 cani de apa intr-un vas potrivit si, amestecand mereu, adaugati, fara sa faca cocoloase, la foc mic o cana de faina de ovaz sau cum i se mai spune, uruiala de ovaz. Puteti folosi si fulgi de la magazinele Plafar. Amestecand mereu aduceti compozitia la punctul de fierbere, apoi reduceti focul la minim si fierbeti cam 30 minute. Adaugati sare dupa gust, 2 lingurite de zahar si la sfarsit, ½ cana de smantana. Amestecati bine si varsati intr-un bol incalzit.
Nota: daca va ramane porridge, puteti reincalzi a doua zi; mai intai subtiati cu putin lapte, apoi incalziti la microunde sau in bain-marie. Un castron de porridge cu niste zahar brun si putina smantana deasupra poate fi un mic dejun satios si sanatos.
Sa aveti pofta buna. Cu tot dragul, babi 🙂
Afirmatii pozitive pentru suflet
mai 27, 2009 la 12:34 (afirmatii pozitive, Pentru suflet)
47. Experienta ta de viata este cel mai bun profesor pe care il vei avea vreodata. Ascult-o cu toate simturile.
(autor necunoscut)
Chicken Adobo by Xia ~ Pui cu Mirodenii si Sos
mai 27, 2009 la 12:16 (Mancare filipineza, Mancaruri cu porc, Mancaruri cu pui, Mancaruri picante, Retete rapide, Retete usoare)
Tags: cartofi, oua tari, porc, pui, soya
Buna ziua tuturor! 🙂
Prietena noastra Xia, din Filipine, ne trimite retete extrem de usoare si care se fac foarte repede. E si de inteles avand in vedere ca este o doamna foarte tanara si ocupata. Este vorba de o noua reteta pentru a gati pui. Iata:
Ingrediente:
– un pui mare, transat ca pentru pus in farfurie
– ½ cana sos de soya
– ½ cana vin sau otet de mere ( puneti treptat pana gasiti cantitatea care va place)
– catei de usturoi zdrobiti, dupa gust
– 2 foi de dafin
– ½ lingurita piper sau dupa gust
– sare dupa gust, dar nu de la inceput si nu uitati: soya contine sare
Cum procedati:
1.Puneti puiul intr-o cratita, adaugati soya, usturoi, dafin, piper si atata apa cat sa-l cuprinda; puneti vin sau otet atat cat va convine, dupa gust si fierbeti cam o jumatate de ora.
2.Scoateti puiul din cratita si stropiti-l cu putin ulei si boia dulce; rumeniti in cuptor.
3.Reduceti sosul la jumatate, potriviti de sare si acrisor.La nevoie adaugati un strop de apa.
4.Acoperiti bucatile de pui cu sos si serviti fierbinte cu garnitura preferata.
Exista multe variante ale acestei retete: se poate gati cu carne de porc sau porc in amestec cu pui, ca in imagine. Alte variante adauga oua fierte tari si cartofi.
Sa aveti pofta buna. Cu tot dragul, babi 🙂
Arome Chinezesti 