Chicken Adobo by Xia ~ Pui cu Mirodenii si Sos

Buna ziua tuturor! 🙂

Prietena noastra Xia, din Filipine,  ne trimite retete extrem de usoare si care se fac foarte repede. E si de inteles avand in vedere ca este o doamna foarte tanara si ocupata. Este vorba de o noua reteta pentru a gati pui. Iata:

Ingrediente:

– un pui mare, transat ca pentru pus in farfurie
– ½ cana sos de soya
– ½ cana vin sau otet de mere ( puneti treptat pana gasiti cantitatea care va place)
– catei de usturoi zdrobiti, dupa gust
– 2 foi de dafin
– ½ lingurita piper sau dupa gust
– sare dupa gust, dar nu de la inceput si nu uitati: soya contine sare

Cum procedati:

1.Puneti puiul intr-o cratita, adaugati soya, usturoi, dafin, piper si atata apa cat sa-l cuprinda; puneti vin sau otet atat cat va convine, dupa gust si fierbeti cam o jumatate de ora.
2.Scoateti puiul din cratita si stropiti-l cu putin ulei si boia dulce; rumeniti in cuptor.
3.Reduceti sosul la jumatate, potriviti de sare si acrisor.La nevoie adaugati un strop de apa.
4.Acoperiti bucatile de pui cu sos si serviti fierbinte cu garnitura preferata.

Exista multe variante ale acestei retete: se poate gati cu carne de porc sau porc in amestec cu pui, ca in imagine. Alte variante adauga oua fierte tari si cartofi.

Sa aveti pofta buna. Cu tot dragul, babi 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: