Happyhomemaker88’s Fried Fish in Plum Sauce ~ Peste cu sos de prune


Buna ziua dragi prietene/i ! 🙂


Reteta de peste dulce-acrisor care urmeaza este, ca de obicei, foarte usoara si rapida. Se serveste desigur cu orez, cum altfel. Dar… cititi inainte si veti vedea.Iata:


Ingrediente:
–    cateva felii de peste la alegere- marinate cateva ore cu sare ,piper si amidon, prajite la foc iute, asezate pe un platou. In functie de numarul mesenilor, potriviti cantitatile de ingrediente! Cele ce urmeaza sunt pentru 4 felii de peste.
–    ½ cana de sos de prune din conserva ( gasiti in magazine)
–    2 catei de usturoi zdrobiti
–    ¼ cana de apa pentru a dilua sosul


Cum procedati:
1.    Incalziti 2 linguri din uleiul in care ati prajit pestele si caliti usor usturoiul.
2.    Adaugati sosul de prune diluat cu apa.
3.    Gustati: poate mai e nevoie de sos, sau apa, de sare.Potriviti dupa gustul vostru.
4.     Varsati sosul peste feliile de peste si ornati cu ceapa verde sau frunze de coriandru taiate fin.


Sa aveti pofta buna. Cu tot dragul, babi 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: