Happyhomemaker88’s Easy Baked Potato with Toping ~ Cartofi Umpluti la Cuptor

Buna ziua dragi prieteni/e ! 🙂


In familia prietenei noastre, ca  in multe alte familii,  cartofii sunt la mare cautare si se gatesc sub cele mai diverse forme: prajiti, copti, chipsuri, in  „tocanite”… Si mie imi plac foarte mult si ma abtin din greu sa mananc prea des. Aceasta reteta i-am trimis-o eu lui choesf si ma bucur sa constat ca a fost adoptata de familia ei.
Se pot face numeroase improvizatii pe aceasta reteta in functie de ce va place si de ce aveti in frigider, la indemana: cascaval sau alta branza cu sunca sau diverse carnuri, ramase de la o friptura. Deci: Cartofi Copti Umpluti. Sunt sigura ca o sa va placa 😉 Iata reta:


Ingrediente:
– 2 kg cartofi (sau cantitatea care va convine dupa numarul mesenilor)
– niste mozzarella rasa sau orice alt cascaval care va place
– 1 conserva carne de vita ( eu am folosit sunca taiata bucati mici, carne de la o friptura sau bacon nu foarte gras)
– 1 ceapa medie tocata marunt
– sare si piper dupa gust
– 2 linguri ulei
– rosii sau sos salsa cu rosii si ceapa verde pentru ornat


Cum procedati:
1. Spalati bine cartofii si fierbeti-i in coaja. Aveti grija sa nu fierbeti prea mult , sa nu crape coaja.
2. Intre timp, caliti ceapa, adaugati carnea din conserva si lasati sa fiarba cateva minute.
3 Daca folositi sunca, bacon sau resturi de friptura, aceasta operatie nu este necesara.
4. Incalziti cuptorul la 200* .
5. Taiati cartofii in lungime si asezati-i intr-o tava.Puteti incerca sa scobiti putin din interior ca sa incapa mai multa umplutura.
6. Presarati niste sare.
7. Puneti deasupra niste cascaval ras, apoi o lingurita de carne/ sunca/ bacon si un praf de piper.
8. Coaceti 5 minute sau pana cand se rumeneste putin.


Este un aperitiv cald foare bun sau, cu o salata, o cina usoara si gustoasa.



Sa aveti pofta buna. Cu tot dragul, babi 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: