Easy Baked Mushrooms With Eggs by Happyhomemaker88 – Oua cu Ciuperci la Cuptor

Buna ziua dragi prieteni/e ! 🙂


Prietena noastra ne propune o mancare mai simpla azi, dupa dupa regalul din weekend-ul prelungit care tocmai a trecut. Ii plac mult retetele doamnei Hoshizawa de pe Dosanko Cooking deoarece se fac foarte repede si sunt usor de urmat. Speram ca va va placea aceasta mancare japoneza!


Ingrediente ( 4 portii):
–    2 cani ciuperci proaspete, Enoki, Shitake ( mi-e teama ca la noi le veti gasi doar in conserva) dar, puteti folosi ciuperci proaspete de-ale noastre.
–    1 ceapa mare tocata
–    1 lingura unt
–    3 felii sunca sau bacon taiate fasii subtiri
–    2 oua mari
–    2 linguri lapte
–    2 linguri sos de soya
–    1 lingura sake sau orice vin
–    sare si piper dupa gust
–    1 cana de cascaval ras
–    niste patrunjel tocat pentru ornat


Cum procedati:
1. Curatati si spalati ciupercile.Puneti-le deoparte.
2. Incalziti untul intr-un vas antiaderent. Prajiti putin fasiile de sunca sau bacon, cam 2 minute.
3. Adaugati ceapa si caliti pana devine sticloasa, moment in care gustul ei dulceag este mai puternic.
4. Adaugati ciupercile si caliti 2 minute ca sa se amestece bine gusturile. Opriti focul.
5. Intr-un bol bateti ouale si adaugati restul ingredientelor.
6. Intr-un vas de tip Jena sau alt vas potrivit, varsati amestecul de ciuperci si turnati peste el ouale.
7. Presarati cascavalul deasupra.
8. Coaceti in cuptorul incalzit la 170* cam 10-15 minute. Temperatura si durata depind de cuptorul vostru.
9. Presarati patrunjel verde si serviti fierbinte.


Nu-i asa ca a fost simplu? Sa aveti pofta buna. Cu tot dragul,babi  🙂

Anunțuri

2 comentarii

  1. irina ionescu said,

    Mai 4, 2009 la 15:21

    aaaa, cat de bine suna treaba asta!!! si pare si atat de simplu de facut :))
    multumesc. chiar o incerc. te pup

  2. rozalia said,

    Mai 4, 2009 la 15:26

    Ma bucur ca te tenteaza. Sa ne scrii cum ti-a placut. 🙂


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: