Mancare de Dovlecei si Fasole verde – by Xia

Buna seara, dragi prietene! 🙂

Nu-i asa ca v-a fost dor de retetele mele? Sigur, si mie mi-a fost dor de voi, dar am fost putin bolnava 😦 Promit ca ma voi revansa cu multe retete savuroase. Pentru inceput va propun ceva nou: o mancare de post pe care am invatat-o de la prietena mea XIA din Filipine, careia ii multumesc si pe aceasta cale. Este ceva iesit din comun, o sa vedeti. Iata:

Mancare de Dovlecei si Fasole verde cu Lapte de Cocos

Ingrediente( In functie de numarul mesenilor):

– un bol de dovlecei taiati cuburi
– un bol de fasole pastai congelata(frantuzeasca pentru contrast :wink:) taiata la 3 cm
– 2 cutii de lapte de cocos, 150 ml fiecare
– sos de peste dupa gust (experimentati cantitatea)
– 3 catei de usturoi maruntit
– 1 ceapa taiata fasii subtiri
– 1 ardei iute verde
– 1/4 kg creveti sau carne de porc taiata cuburi (cand nu e post); daca gatiti cu creveti adaugati o jumatate lingurita de ghimbir pudra.

Cum procedati:

1. Caliti ceapa si usturoiul.
2. Adaugati crevetii si laptele de cocos.Fierbeti pana sunt gata cam la jumatate.Daca optati pentru varianta de post, omiteti crevetii sau carnea.
3.Adaugati dovleceii, fierbeti putin.
4.Adaugati fasolea congelata si ardeiul, e gata in 6 minute.
5. Potriviti la gust cu sos de peste, sare la nevoie si mai fierbeti pana scade atat cat va place.

Serviti cu orez fierbinte. Ei bine, se putea ceva mai simplu? Sa nu mai spuneti ca va pun la treaba…

Sa aveti pofta buna.Cu tot dragul, babi 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: