29. Secretul sanatatii spiritului si corpului: sa nu jelesti trecutul, sa nu te ingrijorezi pentru viitor anticipand probleme, ci sa traiesti momentul prezent cu toata seriozitatea si intelepciunea.
(autor necunoscut)
Afirmatii pozitive pentru suflet
mai 7, 2009 la 09:27 (Uncategorized)
Korean Mung Bean Pancake by yen – Placinta Coreana cu Fasole
mai 7, 2009 la 09:08 (Aperitive, Gustari, Mancaruri cu porc, Mancaruri picante, Retete rapide, Retete usoare, mic dejun)
Tags: placinte, Gustari, fasole, aperitiv
Buna ziua tuturor! 
Pentru azi am pregatit o gustare, pe care puteti sa o serviti si ca mic dejun sau o cina usoara. Reteta am primit-o de la prietena noastra yen din Singapore. Iata:
Ingrediente:
- 2 cani fasole boabe mici si rosii/ maro
- 3 cani apa
- 1/3 cana faina
- 1 ceapa mica
- 1 mana de varza Chinezeasa, fasii subtiri
- 100 gr carne tocata de porc
- sare dupa gust
- 5 fire ceapa verde, sau mai mult daca va place ceapa
- 1 lingura usturoi zdrobit (dupa gust)
- ulei pentru prajit
Pentru sos:
- 2 linguri sos de soya
- 1 lingurita otet de mere
Cum procedati:
1.Hidratati fasolea peste noapte.
2.Folosindu–va mainile, frecati boabele de fasole pana iese coaja si indepartati-o.
3.Puneti boabele intr-un blender si, cu niste apa, faceti din ele o pasta. Adaugati faina, amestecati.
4.Taiati varza si ceapa fasii, presarati sare si puneti la o parte sa-si lase zeama 15 minute; nu spalati.
5.Taiati ceapa verde mai mare.
6.Amestecati carnea cu varza, ceapa si usturoiul.
7.Adaugati pasta de fasole, omogenizati. Sare dupa gust.
8.Puneti putin ulei pe fundul unui vas antiaderent, puneti din amestecul de placinta cat sa va iasa una de 20 cm.
9.Prajiti pana la auriu, cam 3 minute pe fiecare parte.
Pentru sos, doar amestecati cele doua ingrediente. Ar trebui sa obtineti can 15 placinte. Puteti, de asemenea, sa omiteti sau sa adaugati ingrediente.
Sa aveti pofta buna. Cu tot dragul, babi
