Afirmatii pozitive pentru suflet

21. Nu ceea ce posedam ci ceea ce ne bucura constituie bogatia noastra.

(autor necunoscut)

Omleta cu Cartofi – Happyhomemaker88’s Easy Potato & Onion Omelette

Buna dimineata!  :)


Haideti repede in bucatarie sa facem un mic dejun copios, dar simplu pentru cei dragi.

Omleta cu Cartofi

Ingrediente:
-    6 oua
-    2 cartofi mari
-    1  ceapa mare sau o legatura de ceapa verde
-    1 lingura patrunjel tocat
-    sare si piper dupa gust

Cum procedati:

1. Taiati cartofii in cuburi mici cam de 1 cm
2. Bateti ouale cu patrunjel, sare si piper.
3. Prajiti cartofii in ulei putin si puneti-i la scurs intr-o strecuratoare.
4. In uleiul ramas caliti ceapa 2 minute.
5.Puneti cartofii si ceapa in oua si amestecati bine.
6. Prajiti omleta pe ambele parti, cam 2-3 minute.
7.Serviti taind-o ca pe o placinta cu orez fierbinte, stropit cu ketchup sau sos chilli, sau…amandoua.

Sa aveti pofta buna. Cu tot dragul, babi :)